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Caso de Estudio 30: Desarrollo de vegetales de IV gamay el impacto de la pandemia en la industria de alimentos

Caso de Estudio 30: Desarrollo de vegetales de IV gamay el impacto de la pandemia en la industria de alimentos

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Daniela Alvarado. "Técnicas de conservación de alimentos Formulación y evaluación de proyectos Innovación y desarrollo de productos ". Ingeniería en industria alimentaria. FCNMMA